The Legacy Bar & Grill
Come with friends. Sharing is caring. Casual Dining.
Küchenchef Sven Frambach und Gastgeber Javier Villacampa kümmern sich gemeinsam mit ihren Teams um die Gäste und und versorgen sie mit wunderbaren Barbecue- und Grillspezialitäten, die teilweise direkt aus dem hauseigenen Smoker kommen. Bekannt sind Spareribs St. Louis Cut - so zart, dass sie fast vom Knochen fallen und aromatisches Pulled Pork aus dem Fire Magic Smoker, klassich beheizt mit Holzkohle. Das saftige Fleisch wird mindestens acht Stunden im würzigen Aroma von 100% natürlichem Hickory-Holz, aus den Wäldern Nordamerikas, geräuchert - ausgesuchtes Lieblingsholz bei Smoking-Experten mit charakteristisch-scharfem Aroma. Für intensiv-feinen Geschmack ruhen Ribs und Pulled Pork 24 Stunden lang in einer Barbecue-Marinade, eigens kreiert von Küchenchef Sven Frambach.
Zeit für ein Rippenbekenntnis ist es montags beim JACKY MONDAY. Zu saftigen Short Ribs gibt es das passende Kultgetränk aus Tennessee, eisgekühlte Lynchburg Lemonade. „Create your own burger" heißt es jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr beim PULLED PORK WEDNESDAY in der The Legacy Bar, bei schönem Wetter direkt auf der Terrasse. Freitags startet man ab 18.00 Uhr beim SMOKED FRIDAY entspannt ins Wochenende. Ein Highlight sind regelmäßige Wine & Dine Termine, die in Zusammenarbeit mit renommierten Weingütern und Champagnerhäusern stattfinden, eine Reservierung wird frühzeitig empfohlen.
In der Bar des The Legacy kreieren die Barkeeper Cocktail-Klassiker, Signature Drinks und angesagte Mixologist Kreationen. Die Besonderen: Smoky Cocktails mit herb-zartem Raucharoma von Apfel und Hickory. Local Craft Beer Fans kommen auch nicht zu kurz und allen Gin-Fans sei der hauseigene L GIN ans Herz gelegt, den Miguel mit viel Leidenschaft selbst kreiert hat. www.thelegacyfrankfurt.com